“Le miel de thym ou [ Zaatar ]est un type de miel produit par les abeilles qui butinent les fleurs de thym. Il est réputé pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé.
Ce miel a une couleur ambrée foncée et une saveur forte et herbacée, due à la présence de composés aromatiques dérivés du thym.
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